金沢のときのセンターの同僚が、
研修のついでに家に寄ってくれました。
 
お土産は・・懐かしや、「芝寿し」の笹寿司だよー♪
〆鯖寿司
〆サバ&山椒&昆布。


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2013.07.06 / Top↑
秘密のケンミンショー、
連続転勤ドラマ「辞令は突然に」今週は石川県。
札幌に来るまで住んでた土地です。なつかしいな~。

転勤で初めて金沢に入ったとき、道路の真ん中の、
シートベルトをしめまっし!」
という大きな立て看板にビックリ。
なにしろ北國新聞の4コマまんが「ヒラリくん」は金沢弁丸出しやったし。
回る寿司は北海道の上をいくし、洋食でもお菓子でも、
食べものの美味しさは日本一の県だと思う。

茶道と華道をたしなむ人がの割合がそれぞれ全国1位だそう。
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2011.03.10 / Top↑
玄関のモニターに宅配便の方が映るとワクワクする季節になりました。

金沢の友人からかぶらずし。
かぶらずし

ブリをはさんだカブのこうじ漬けです。
日本酒にもお茶受けにもあう。大好き♪
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2010.12.13 / Top↑
金沢の友だちから届きました。

かぶらずし
冬の味覚、四十万谷本舗(しじまやほんぽ)のかぶら寿し。

ブリを挟んだかぶの麹漬けです。
米麹には米麹・・・日本酒の肴には絶品です。
ごちそうさまでした♪
2009.12.14 / Top↑
札幌はほとんど雨が降らないので、
傘を持つ習慣がなくなってしまった息子。
台風18号の大雨の中、びしょぬれ姿で何食わぬ顔で帰宅。

「みんな、台風だって大騒ぎしてたけど、
金沢にいた頃は、毎日台風とおんなじだったよね~」

確かに・・・
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2009.10.09 / Top↑